“油”排在第一位,重要性显而易见。妈妈在给宝宝做菜的时候选择什么油,不仅跟宝宝的体格发育有关系,对宝宝的脑部发育也有很大影响。那么,到底要给宝宝吃什么油才会让宝宝既健康又聪明呢?
1.橄榄油
橄榄油是由油橄榄果榨成的,含有丰富的矿物质、维生素和不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸有着降低胆固醇的功效,对宝宝身体很有益处。橄榄油中的抗氧化成分还有着预防慢性疾病的作用,是一种营养价值很高的油,非常适合宝宝食用。
2.茶籽油
茶籽油是由山茶籽榨成的,含有丰富的不饱和脂肪酸和茶多酚等物质,有着降低胆固醇、加快宝宝肠胃蠕动、提高宝宝免疫能力、促进钙质吸收的作用,对处在成长发育期的宝宝很有益处,是一种很适合宝宝食用的油。
3.核桃油
核桃油是由核桃炸成的,含有丰富的磷脂,有着健脑保健、促进宝宝智力发育、维持神经系统正常运转的功效。其中含有的多种微量元素和不饱和脂肪酸都是容易被人体吸收储存的营养素。用核桃油给宝宝烹调食物,能够提高宝宝的免疫能力,促进骨骼发育、让宝宝脸色红润,还能平衡宝宝的新陈代谢,起到健全改善消化系统的效果。
4.花生油
花生油是由花生榨成的,含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、卵磷脂和多种矿物质,是一种营养丰富的油。花生巾所含的亚油酸、亚麻酸有着促进宝宝脑部发育,调节宝宝生理机能,预防各种传染疾病等作用。此外,花生油中的锌含量也是油类中最高的。花生中含有的卵磷脂、胆碱和脑磷脂还有着开发宝宝智力,提高宝宝记忆力的功效。
5.葵花籽油
葵花籽油是由葵花籽榨成的,含有丰富的亚油酸和维生素E,是一种很好的保健油。用葵花籽油给宝宝烹调食物,有着增强宝宝记忆力、提高宝宝睡眠质量、益智健脑、润肠通便的功效,对宝宝的健康成长很有益处。