土茯苓薏苡仁蝎子汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-07-05 09:49:05
土茯苓薏苡仁蝎子汤
原料：土茯苓50克(鲜品300克)，薏苡仁30克，生地黄30克，鲜活蝎子30克，猪瘦肉200克，蜜枣3只，盐5克。
土茯苓薏苡仁蝎子汤的做法
1．土茯苓洗净，浸泡30分钟。
2．生地黄、薏苡仁洗净，浸泡1小时。
3．蜜枣洗净。
4．蝎子与清水一同放入煲内，加入少许盐，加热至水沸蝎死，洗净。
5．猪瘦肉洗净，飞水。
6．将清水2000克放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味。
特点：解毒利湿健肤。用于皮肤癌变，皮损渗液，软下疳溃烂、渗脓者。
土茯苓含有蛋白质、碳水化合物等营养成分。另外，土茯苓含落新妇苷、异黄杞苷、琥珀酸、胡萝卜苷、p一谷甾醇及鞣质、树脂、淀粉等...[更多]
煲汤网小提示
狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效，故茯苓配药时应忌食酸性食物。
