红糖苹果银耳汤
□ 作者:玉池桃红 ‖ 来源:玉池桃红美食博客 2012-05-31 01:03:55
非常适合女人喝的滋补汤----红糖苹果银耳汤
家里剩下了一个苹果,一直放在那儿没人去吃,放的时间太长了,苹果的皮都有些皱了,也没水分了,扔了也可惜,干脆用它煮个甜汤吧。
红糖被称为“东方的巧克力”,含有丰富的矿物质、维他命、氨基酸,是滋补女人的好东西,它不仅可使皮肤光滑有魅力,还可促进日晒皮肤的新陈代谢。不仅可提供热能,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸,核黄素,胡萝卜素,烟酸和锰、锌、铬等微量元素,这些都是冰糖不具备的。
红糖苹果银耳汤
原料:苹果一个,银耳一朵,红糖适量。
红糖苹果银耳汤的做法
1.银耳用清水泡发洗净,撕成小朵。
2、苹果削皮切小块。
3.砂锅内放清水,把银耳放入,大火煮开后转小火煮至银耳粘稠时,放入苹果块和红糖再煮20分钟左右即可。
苹果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶,还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B,、尼克酸、抗坏血酸等物质。...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物,若与红糖搭配同食,可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉,此饮品除补血之外,尚能促进末梢血液循环,可同时加入3~5片生姜同煮,更能有暖身的效果。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。