火腿鱼头汤
材料：鲢鱼头200克，火腿100克
调料：精盐少许，葱段、姜片各3克
火腿鱼头汤的做法
1、将鲢鱼头治净斩块，火腿切块备用。
2、净锅上火倒入水，调入精盐、葱段、姜片，下入鱼头、火腿煲至熟即可。
此汤功效：滋阴助阳
煲汤网特别提示：因为要久煮使汤汁出味，可以先将鱼头煎黄一点再煮，避免鱼肉散开、外形不完整。
煲汤网小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
荠菜和鱼头能一起吃:荠菜性平，徽寒，味甘，入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。
