风味鸡腿煲
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-09-07 16:18:37
风味鸡腿煲
材料:家鸡300克,圆葱50克
调料:精盐5克,葱、姜各2克,风味豆豉8克
风味鸡腿煲的做法
1、将家鸡洗净斩块汆水,圆葱洗净切块备用。
2、煲锅上火倒入水,调入精盐、葱、姜、风味豆豉,下入家鸡、圆葱煲至成熟即可。
此汤功效:延缓衰老
煲汤网特别提示:洋葱不宜久炖,否则营养成分流失严重。
适合人群:一般人都可食用,尤其适合老年人食用。
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克,脂肪3 3克,总糖58 0g,纤维73克,灰分12 0g,含有20种氨基酸。其中,人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%,其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素,如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]
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