山药红枣南瓜糖水
□ 作者：燕子 ‖ 来源：燕子美食博客 2013-03-01 09:41:13
用这些美好的食材炖糖水----山药红枣南瓜糖水
从春节至今，觉得家里的食物总是吃不完，很是懊恼节前的大采买，又花银子又花精力，而我们全家三人都不具备一定的战斗力，都属于不能吃的主！哪天稍微多塞一点儿，肠胃好像就有点儿负担过重的感觉，这两天就应该好好养养我们疲惫的肠胃老。
厨房里有：红妹妹是从老家背回来的新鲜且极粉的南瓜，还有含水量极少且不易腐败的铁棍山药与宜兴特产的鲜百合，将这些美好的食材聚集起来炖一锅滋养糖水，中午就用它们果腹！
山药红枣南瓜糖水
材料：铁棍山药两根，新疆大红枣六只，鲜百合瓣一小碟，南瓜一小块，冰糖一小块。
山药红枣南瓜糖水的做法
1．山药去皮切段，红枣和百合瓣洗净，南瓜去皮洗净。
2．南瓜切小丁。
3．将山药、红枣、冰糖放入锅里，加多水煮滚后，转小火，至山药熟透。
4．加入南瓜丁和百合瓣，大火煮滚后，关火不揭锅盖，焖十分钟即可食之。
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
