胡萝卜杏仁汤
□ 作者： ‖ 来源： 2017-03-12 22:01:07
胡萝卜杏仁汤
材料：胡萝卜300克，杏仁30克，荸荠50克，冰糖适量。
胡萝卜杏仁汤的做法
1、胡萝卜洗净，去皮，切块；杏仁洗净，浸泡1小时；荸荠洗净，去皮，切成两半。
2、锅内倒入清水，放入所有材料炖沸，加入冰糖，再用小火炖30分钟即可。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
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