人参蛤蜊汤
□ 作者： ‖ 来源： 2017-06-16 21:59:56
人参蛤蜊汤
材料：蛤蜊12粒，人参片15克，枸杞子20克。
调料：葱末、盐、米酒各适量。
人参蛤蜊汤的做法
1．蛤蜊放入清水中吐净泥沙，备用。
2．锅中倒入清水煮沸，放人人参片、枸杞子煮约5分钟，加入蛤蜊以大火煮沸，稍后加入葱末、盐、米酒，稍煮即可。
煲汤功效：养血活血
本品具有气血双补的功效，既能大补元气，又能养血活血，对于失血过多、身体虚弱者有较好的调理作用。
禁忌人群：小儿及孕妇
人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外，还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素，是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]
煲汤网小提示
蛤蜊和豆腐能一起吃:可治血气不足，皮肤粗糙
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
