牛蒡猪排汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-22 11:27:30
牛蒡猪排汤
材料：牛蒡250克，排骨200克
调料：清汤适量，精盐6克，葱、姜片各3克
牛蒡猪排汤的做法
1、将牛蒡去皮洗净切成滚刀块，排骨洗净斩块焯水备用。
2、净锅上火倒入清汤，调入精盐、葱、姜片，下入牛蒡、猪排骨煲至熟即可。
此汤功效：滋阴助阳
煲汤网特别提示：可在汤中加少许橘子皮去异味。
适合人群：一般人都可食用，尤其适合男性食用。
牛蒡根具有防风热、消肿毒的功效。治风毒面肿、头晕、咽喉热肿、齿痛，咳嗽、消渴、痈疽等症。牛蒡叶治头风痛、烦闷、金疮、乳痈、皮肤风痒等病。《药性论》记载：牛蒡单用，主面目烦闷，四肢不健，通十二经脉，治五脏恶气，可常作菜食之，令人身轻...[更多]
煲汤网小提示
鸡肉和牛蒡、栗子能一起吃:补脾造血，更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强
鸡肉和牛蒡能一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。
