狗鞭苁蓉炖羊肉
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-10-04 19:21:58
狗鞭苁蓉炖羊肉
原料：狗鞭50克，羊肉150克，肉苁蓉10克，生姜2片，绍酒2茶匙。
狗鞭苁蓉炖羊肉的做法
1．狗鞭开边，刮去筋膜臊线，切段；羊肉洗净，切成中块。
2．肉苁蓉浸洗干净。
3．将所有用料放进炖盅，加沸水1碗半，把炖盅盖上，隔水炖之。
4．待锅内水开后，先用中火炖1小时，然后再用小火炖2小时即可。
5．炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。
功效：壮阳强肾，滋补血脉。
适应症：肾虚腰痛，阳萎滑精。
注释：羊肉含丰富的蛋白质、多种元素和维生素等，能养血补虚，温肾壮阳；狗鞭含多种雄性激素和多种醇体、多种酶体、多种元素，能补肾壮阳，益血强精；肉苁蓉含生物碱、多种元素、结晶性中性物质，能滋阴补肾，培元壮阳。
特别提示：忌铁器、铜器和酸醋；心火盛者忌用；阳强火旺者不宜服用。
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
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