冬荷瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-10-08 11:55:27
冬荷瘦肉汤
原料：猪瘦肉200克，冬瓜500克，鲜荷叶2片，食盐、味精各少许。
冬荷瘦肉汤的做法
1．将猪瘦肉洗净，切块；荷叶洗净，冬瓜连皮切块。
2．将猪瘦肉、冬瓜、荷叶一起放入沙锅内，加清水适量用旺火煮沸后，改用文火炖2小时，加入食盐、味精调味供用。
功效：清暑祛湿。适用于暑热症见发热、口渴口干、小便短赤而痛、舌质红、苔黄等，或小儿夏季疰夏，口淡无味，不思饮食，消瘦无力等。
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
煲汤网小提示
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芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
