红糟羊肉汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-01-16 12:32:55

红糟羊肉汤

原料:羊肉500克、红糟250克、姜1段、盐1/2匙、红糖1小匙。

红糟羊肉汤的做法

1.羊肉放入沸水汆烫、捞起、冲净,姜洗净、切片;

2.炒锅加2大匙油,下姜片和红糟炒香;

3.加入羊肉炒匀,加水至盖过材料,以大火煮开转小火续煮40分钟,起锅前加盐、糖调味即成。

特点:虚弱赢瘦、活力不足、性冲动低落者最宜;及产妇虚冷腹痛、腰痛欲断、小腹发冷、四肢僵滞都宜。

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