莲子龙骨鸭汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-16 11:59:40
莲子龙骨鸭汤
原料：鸭肉1/2只、蒺藜子10克、芡实50克、莲须100克、龙骨10克、牡蛎10克、鲜莲子100克、盐1小匙、棉布袋1只。
莲子龙骨鸭汤的做法
1．将蒺藜子、莲须、龙骨、牡蛎放入棉布袋后，装妥扎紧；
2．鸭肉放入沸水中汆烫、捞起、冲净，莲子、芡实冲净、沥干；3．将所有材料一道盛入煮锅，加1500毫升水以大火煮开。转小火续炖40分钟，加盐调味即成。
特点：虽是男性锁精要汤，女性亦合适用来调理经带，改善性冷感或性疼痛。
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
