原味鲜鱼汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-05-30 11:20:15
原味鲜鱼汤
原料:鲜鱼200克、白萝卜适量、调料适量。
原味鲜鱼汤的做法
将色拉油少许放锅中烧至八分热,将处理洗净后的鱼下锅,点少许白酒烧至微黄,放入葱段、姜片少许,下白萝卜片,加水,大火烧至微开,点少许黄酒及盐,中火煎煮至酒味消失,待汤显白色点少许味精即可食用。
功效:适用于高血压病人食用。
军曹鱼鲜品可食部分每100克含水分72克,蛋白质18 5克,脂肪3 4克,糖类4 8克,维生素A 1微克,维生素B1 0 06毫克,维生素B2 0 11毫克,烟酸3 6毫克,维生素E 0 49毫克,钾215毫克,钠81 6毫克,钙55毫克,镁30毫克,铁1 8毫克,锰0 05毫克,锌0 85毫克,铜0 11毫克...[更多]
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