黄精红枣鸡汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-04-01 17:00:06
黄精红枣鸡汤
原料:黄精100克,红枣10枚,生姜两片,老母鸡1只。
黄精红枣鸡汤的做法
1.母鸡剖洗干净,去毛、去内脏、去肥膏,斩件。
2.黄精、红枣和生姜洗干净。黄精切成片状;红枣去核;生姜去皮,切两片。
3.瓦煲加入清水,用猛火煲至水开,放入用料,改用中火继续煲3小时,加少许盐调味,即可食用。
功效:本品补血养颜,养心宁神,补益身体,强壮心脏,润燥滑肠通大便,乌须黑发。
黄精具有补中益气、润心肺、强筋骨的功效。治虚损寒热、肺痨咳血、病后体虚食少、筋骨软弱、风湿疼痛等病症。《日华子本草》记载:补五劳七伤,助筋骨、止饥、耐寒暑、益脾胃、润心肺。《四川中药志》记载:补肾润肺、益气滋阴,治脾虚面黄,肺虚咳嗽,筋骨酸痹无力...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效