猪蹄猪心汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-04-04 18:32:00
猪蹄猪心汤
原料:猪蹄2个,猪心1个,鲜地榆30克。
猪蹄猪心汤的做法
猪心洗净切块,猪蹄洗净斩块,鲜地榆洗净,同入锅,加水适量煮沸15分钟,改小火炖至肉烂汤浓时,拣去地榆,加盐调味后食。
功效:凉血止血,镇静补心。
猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用 临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]
煲汤网小提示
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胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效