绿豆清暑祛湿粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-11-16 19:55:55
绿豆清暑祛湿粥
原料：绿豆100克，藿香叶、佩兰叶各10克，橘皮、法半夏、厚朴各5克，白糖适量。
绿豆清暑祛湿粥的做法
1．将各药分别洗净，加水300毫升，煎20分钟，去渣收取浓汁；
2．将绿豆洗净，加水800毫升，小火熬至酥烂时，加入白糖和药汁，调匀。
功效：此粥清热解毒，消暑祛湿。适用于夏季暑湿型感冒，症见发热恶寒、头重昏蒙、心烦胸闷、食少倦怠者。
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
