参芪鸡汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-04-08 11:12:09
参芪鸡汤
适用人群：适用于脾胃虚弱，见饮食减少、面色苍白或萎黄、潮热盗汗、自汗、体虚乏力、少气懒言等人群。
用法宜忌：本品为养胃敛汗之品，性甘温，外感病患者不宜服用。
材料：豆腐皮约30克，党参、黄芪各15克，小公鸡1只，味精、盐各适量。
参芪鸡汤的做法
1．将豆腐皮洗净，切成丝备用。
2．将黄芪、党参、小公鸡同煮汤，煮至鸡肉熟烂，加适量味精、盐调味即可。
特别提示：豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
煲汤网小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
