鲜淮山莲子田鸡汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-12-01 21:32:37
鲜淮山莲子田鸡汤
材料:淮山50克,莲子100克,田鸡500克,红枣50克。
鲜淮山莲子田鸡汤的做法
1.田鸡去头、去皮、去内脏,洗净,汆水后备用。
2.淮山洗净,去皮,切块。
3.莲子、红枣洗净。
4.将全部原料放入锅内,加适量清水,煮开后,小火煲制2~3小时,加盐调味即可。
食疗功效:补气,健脾,益髓。
煲汤网特别提示:淮山还具有助消化、降低血糖、益肺止咳等功效。
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效