笋米菜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-11-26 14:07:45
笋米菜汤
原料：莴笋200克，雪菜50克，海米25克，香油5克，精盐、味精各适量。
笋米菜汤的做法
1．将莴笋去叶去皮洗净后，投入开水锅内焯熟，捞出用凉水投凉；海米用少许热水浸软，雪菜切成小丁。
2.锅置火上，放入清汤、精盐、海米、莴笋片烧开后，加入雪菜和味精，盛入汤碗内，淋入香油即成。
特点：鲜香清淡，味美适口，补中益气，健脾益胃。
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煲汤网小提示
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卷心菜和海米能一起吃:同食补肾壮腰、健脑健脾，对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效
