干姜鸡内金羊肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-19 12:17:51
干姜鸡内金羊肉汤
原料：羊肉250克，干姜15克，鸡内金12克，红枣4个。
干姜鸡内金羊肉汤的做法
1．将羊肉洗净，切块，并放入锅中炒干水分；干姜、鸡内金、红枣(去核)洗净。
2．把以上各用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1～2小时，调味即可。随量饮汤食肉。
功效：温中散寒，健脾止泻。适用于慢性肠炎、慢性胃炎属脾胃虚寒者。
特别提示：脘腹冷痛、肠鸣泄泻、外感发热者不宜饮用本汤。
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
煲汤网小提示
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