酸菜羊肚煲
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-03-28 22:00:08
酸菜羊肚煲
材料：东北酸白菜200克，羊肚150克
调味料：大豆油、盐、味精、红干椒、葱、高汤各适量
酸菜羊肚煲的做法
1．酸白菜洗净，切片；羊肚洗净，煮熟，切块。
2．炒锅置火上，倒入大豆油烧热，下红干椒、葱炝香，放入酸白菜炒1分钟，放入羊肚，倒入高汤，调入盐、味精煲至熟透即可。
羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能；对肾精亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用；对头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良、饮食不振等有良好的疗效。长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加入体免疫力...[更多]
煲汤网小提示
酸菜和鸭肉能一起吃:营养丰富、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃利膈、杀菌治寒腹痛
鸭肉和酸菜能一起吃:鸭肉营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、尼克酸等，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。酸菜含维生素A、B、C、D，具有开胃利膈，杀菌治寒腹痛等功效。两者搭配，可增强其药用功效。
