人参附子炖鸡肉
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-02-26 13:29:39
人参附子炖鸡肉
原料:鸡肉40克,高丽参12克,熟附子12克。
人参附子炖鸡肉的做法
1.高丽参洗净,切片;熟附子洗净;鸡肉去皮及肥油,洗净,切块。
2.全部用料放入炖盅内,加水适量,加盖,隔水用武火煮沸后,文火炖3小时即可饮用。分1~2次饮用。
功效:补益心脏,强壮身体。适用于冠心病、心绞痛,或心肌梗塞属心阳虚衰者。症见胸闷气短,甚至胸痛彻背,心悸汗出,畏寒肢冷,面色苍白,唇甲青紫或淡白,舌淡或紫暗,脉微。
特别提示:附子有毒,用量不宜过大,并要久煎。
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克,脂肪3 3克,总糖58 0g,纤维73克,灰分12 0g,含有20种氨基酸。其中,人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%,其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素,如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]
煲汤网小提示
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