当归甲鱼煲
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-03-17 10:19:05
甲鱼含有的蛋氨酸能参与胆碱的合成，具有去脂的功能，能预防动脉硬化和高脂血症。
当归甲鱼煲
材料：甲鱼500克，当归5克
调味料：盐4克，生姜10克
当归甲鱼煲的做法
1、将甲鱼治净斩块，焯水；生姜去皮洗净，切块；当归洗净备用。
2、净锅上火倒入水，调入盐，下入甲鱼、生姜、当归煲至熟即可。
适合人群：老年人
养生功效：降压降脂
美食小贴士：加入参须会让此汤更美味。
白甲鱼肉质细嫩，味道鲜美；南方白甲鱼含脂量高，鲜美肥嫩，四川白甲鱼肉质更优于白甲鱼，可供烧、煮、炸、炖、焖、浸等。每餐摄入量200克...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
蜜糖和甲鱼能一起吃:对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老
