红枣粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-23 11:40:58
红枣粥
原料：红枣10～15个，糯米或粳米50～75克。
红枣粥的做法
1．选取色红、肉厚、饱满、核小、味甜的上好红枣，洗净。
2．将红枣与糯米或粳米一同放入小锅内，以小沙锅为佳，加入适量清水，同煮为稀薄粥。
功效：红枣粥香甜、黏糯、可口，具有补气养血、健脾养胃的作用。
特别提示：常人于春季经常服食，可使人精力充沛、食欲增加、大便通畅。气血不足、营养不良、血小板减少、慢性贫血、过敏性紫癜和血小板减少性紫癜之人，以及病后体质虚弱者，宜在春季经常服食。慢性肝炎患者，一年四季均可食用，颇多裨益。
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、糖类外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为，糯米性味甘温，入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋，但天气还是比较炎...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
