荸荠西瓜汁
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-02-22 13:14:49
荸荠西瓜汁
原料:鲜荸荠500克,西瓜1个,白糖适量。
荸荠西瓜汁的做法
1.将荸荠洗净,去皮;西瓜洗净,起瓤去核,切小块;两者均用榨汁机榨汁。
2.将两汁液混合,与3汤碗凉开水和适量白糖搅匀即成。
功效:清热利喉,消炎消肿。适用于肝炎,喉痛,暑热,烦渴,小便不利,大便燥结等。
特别提示:肠炎泄泻者,胃寒胃痛,喜热饮者忌服。
每100克荸荠鲜品中,含碳水化合物21.8克,蛋白质15克,脂肪0.1克,粗纤维0.Sg,钙5毫克,磷68毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.01毫克,维生素B,0.04毫克,维生素B:002毫克,维生素C3毫克,烟酸0.4毫克等。荸荠含有不耐热的抗菌成分荸荠英。...[更多]
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