海蜇半夏汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-07 01:18:50
海蜇半夏汤
原料：海蜇皮100克，瘦肉200克，代赭石25克，法半夏25克，陈皮少许。
海蜇半夏汤的做法
1．猪瘦肉原块；海蜇皮洗净。
2．以上两味加入各药材，水6碗，煲2小时，饮汤留渣。
功效：润肺解燥，平喘止咳。适用于久咳，长期哮喘，慢性支气管断续发作者，老年干咳，老年性肺气肿，支气管炎。此汤滋润微温，以汤代茶，长服自愈。
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
煲汤网小提示
荸荠和海蜇能一起吃:海蜇能清热滋阴、软坚化痰，含有丰富的蛋白质、脂肪、烟酸、维生素等成分。荸荠功能清热生津、凉血解毒，并能化痰、通便。海蜇配荸荠，具有清热生津、滋养胃阴的作用。
羊肉和半夏不能一起吃:同食影响营养成份吸收
