干姜羊肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-05-18 12:25:33
干姜羊肉汤
原料：干姜30克，羊肉150克，盐、葱花、花椒面、清水各适量。
干姜羊肉汤的做法
羊肉洗净切块，放入锅内，加入适量清水，与洗净拍破的干姜共炖至肉烂，用盐、葱花、花椒面调味即可。
功效：干姜温里散寒；羊肉能温补脾胃，温补肝肾，补血温经。两者合用，共奏温里，散寒，补虚之功效。
应用：适用于脾肾阳虚所致之肢冷畏寒、腰膝酸软、小便清长、下肢浮肿、泄下量多以及月经后期小腹发凉等症。
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
煲汤网小提示
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