百合雪耳瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-06-24 15:50:01
百合雪耳瘦肉汤
原料：百合30克，雪耳30克，猪瘦肉250克。
百合雪耳瘦肉汤的做法
1．将百合洗净；雪耳用清水浸发，洗净；猪瘦肉洗净，切块。
2．把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。随量饮汤食肉。
说明：本汤功能润肺止咳。适用于慢性支气管炎属肺燥者，症见干咳无痰，或痰少而黏，甚则痰中带血，口干咽燥，口鼻气热，舌红津少，脉细数；亦可用于肺结核有上述症状者。
特别提示：外感咳嗽、肺寒咳嗽者不宜用本汤。
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
