茸芪煲鸡汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-02-02 22:50:22
茸芪煲鸡汤
材料:鸡1只,猪瘦肉300克,鹿茸20克,黄芪20克,生姜10克
调味料:盐5克,味精3克
茸芪煲鸡汤的做法
1、将鹿茸片放置清水中洗净;黄芪洗净;生姜去皮,切片;猪瘦肉洗净,切成厚块。
2、将鸡洗净,斩成块,放入沸水中汆去血水后捞出。
3、锅内注入适量水,下入所有原材料,大火煲沸后再改小火煲3小时,调入盐、味精即可。
此汤功效:降低血压
适合人群:老年人
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
煲汤网小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。