鹧鸪除痰汤
原料:鹧鸪1只,清半夏20克,生姜3片。
鹧鸪除痰汤的做法
鹧鸪宰开,去除内脏后洗净。用适量水,把鹧鸪和其他用料一起放进炖盅内,隔水炖3—4小时,调味便可。
功效:祛痰健肺。此汤能除湿痰、寒痰和热痰,适于支气管炎、哮喘等疾病。
生姜的作用
生姜既可为菜,亦可调味,更可药用。在我国食用、药用生姜已有悠久历史,李时珍曾赞颂生姜“辛而不荤,去邪辟恶,生啖熟食,醋、酱、糟、盐、蜜煎、调和,无不宜之;可蔬,可果,可药,其利博矣”。...[更多]
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