八宝粥
□ 作者：挪红 ‖ 来源：挪红美食博客 2014-12-05 09:09:02
差不多天天喝粥，也不定是早上，还是中午、晚上，粥里的材料即丰富又随意，打开我的五谷杂粮库，抓上几把，有时除了这些干货，还会来点新鲜的，如南瓜、山芋、玉米、山药等。
五十有余的我更感慨提高免疫力的重要性，杂粮有助于机体的排泄和吸收，我特别喜欢用这种方法来吃粗粮，因为这是最好消化的。
材料：东北粥米50克，村头树小米30克，糙米20克，村头树绿豆、村头树豇豆、村头树高粱米、村头树荞麦米、薏米和红枣10个。
八宝粥的做法
1、准备好所有材料
2、将谷物和红枣分别清洗干净。
3、全部材料放入高压锅中，并倒入适量的清水。大约在4的左右位置。设置高压锅加压时间10-15分钟。
4、等到解压后一锅粘稠的八宝粥就做好了。
煲粥小贴士
1、高压锅煮粥很简单，一切材料可以一次性加入。
2、如用普通锅煮，较硬的豆类和谷类要提前泡，还要先煮开，再加入大米煮。
3、材料可以随意加减，原则上大米的量要多一些，不然就不能粘稠。
大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
