冬瓜绿豆土瓶蒸是夏季时令淡雅消暑靓汤，除有浓浓清香外，更有虫草花的清香，且口感相当醇厚，跟传统的靓汤截然不同。这汤，清澈淳美，将炖料的几种鲜美融会贯通，给人无尽的遐想空间，未小酌先观汤，清澈的汤面，瞬间又有清澈的精华什物，端起几口下肚感觉喉咙和胃被美美滋润了一番，一切的纷扰全被抛到了脑后，神奇的冬瓜绿豆土瓶蒸，让人忍不峻再来一壶。
冬瓜绿豆土瓶蒸
原料：冬瓜,去壳绿豆,虫草花
1．冬瓜去皮洗干净，切方粒。
2．去壳绿豆浸泡，洗干净待用。
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