杜仲党参乳鸽汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-04-26 13:27:50
杜仲党参乳鸽汤
口味：咸鲜味
操作时间：200分钟
原料：乳鸽1只，杜仲25克，黄芪15克，党参15克，老姜、盐各适量。
杜仲党参乳鸽汤的做法
1、将乳鸽宰杀洗净，入沸水锅中焯烫。
2、将杜仲、黄芪、党参分别洗净。
3、将老姜洗净切片备用。
4、锅中添入适量开水，放入乳鸽。
5、依次加入杜仲、黄芪、党参。
6、放入姜片，用大火煮沸。
7、改小火煮约3小时，加盐调味即可。
特别提示
此汤具有补肾壮阳、强健筋骨的功效。
杜仲为杜仲树的干燥树皮，是中医名贵滋补药材，在清洗时加水稍冲即可，无须用力搓洗。
乳鸽是指孵出不久的小鸽子，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。...[更多]
