猪肉海藻汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-06-30 16:37:06
猪肉海藻汤
原料：猪瘦肉150克，海藻30克，夏枯草30克，盐、味精各适量。
猪肉海藻汤的做法
1．先将海藻、夏枯草共入锅，加水适量共煮汁。待汁浓时停火去渣取汁。
2．将猪肉洗净切丝，加入药汁中共煮，待肉熟时，加入盐、味精调味即可。
3．每日1次，或隔日1次。常服用。食肉饮汤。
说明：本汤功能清热解毒，软坚散结，生津止渴。适用于类风湿性关节炎。
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
煲汤网小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
