胡萝卜红枣汤
□ 作者： ‖ 来源： 2019-03-05 16:22:06
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。
红枣和胡萝卜都是美容养颜佳品，常吃可以达到气血旺盛，面色红润，容光焕发。这道汤做法非常简单，爱美的女性朋友不妨做来常喝哦。
胡萝卜红枣汤
原料：胡萝卜200克、红枣10枚、冰糖少许
胡萝卜红枣汤的做法
1、将胡萝卜清洗干净，切成块。
2、红枣清洗干净，用温水浸泡。
3、锅中加1500毫升清水，放入胡萝卜和红枣，用温火煮40分钟。
4、再加冰糖调味即可。
食材选购技巧
1、挑选细小型，颜色呈紫红色的胡萝卜为佳。
2、细小的胡萝卜含糖更多，味道更甜，口感也脆一些。
功效：清热解毒、润肺止咳。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
