西洋菜鸡汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-15 22:06:37
西洋菜鸡汤
材料：鸡400克，西洋菜100克，川贝、枸杞各少许
调味料：盐6克
西洋菜鸡汤的做法
1．鸡洗净，汆水；西洋菜洗净；川贝洗净；枸杞洗净，浸泡。
2．将鸡、川贝、枸杞放入锅中，加适量清水慢炖2.5小时。
3．放入西洋菜，加入盐稍炖后，关火出锅即可。
此汤功效：化痰止咳
适合人群：老年人。
每100克鲜水蔊菜禽蛋白质2.9克，脂肪0.5克，糖0.3克，维生素12克，胡萝卜素9.55毫克，维生素B.0.01毫克，维生素B：0.11毫克，烟酸0.3毫克，维生素C52毫克。维生索E0.59毫克，钾179毫克，钙30毫克，镁9毫克，铁1毫克，锰0.25毫克，锌0.69毫克，铜006毫克，磷26毫克...[更多]
