莲子百合瘦肉煲
□ 作者：浓咖啡淡心情 ‖ 来源：浓咖啡淡心情美食博客 2012-09-08 11:06:59
5．再倒入泡好的莲子和百合。
6．倒入清水，水量要漫过食材。
7．盖上盖子，大火烧开，转小火煮约1小时。
8．关火后根据个人喜好加盐、鸡精，或者糖调味即可食用。
特别提示：调料要少加，以免对气管有刺激。
莲子百合瘦肉煲能清润肺燥，止咳消炎，是特别适合白露节气食用的一道养生汤煲。适用于慢性支气管炎、久咳不愈等人群。
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
