百合雪梨银耳汤
□ 作者：红豆尚 ‖ 来源：红豆尚美食博客 2015-08-07 20:19:28
每年的公历8月8日是，二十四节气中的第十三个节气--立秋，所谓“立秋之日凉风至”说的是一进入立秋，便会有阵阵凉风袭来，天气开始变得凉爽。金秋时节阴气渐渐滋长，而阳气慢慢收敛，由于肺部受到燥气的侵袭，会造成体内津液的损伤，所以要对阴气进行保护。
刚入秋时应当选择口味清淡，润肺养血的食物，宜养护阴气。可喝粥，汤羹，既易于消化也可益骨生津。
百合，雪梨，银耳都有滋阴润肺，祛燥补气的功效，早秋时节经常食用，可以调养肺气，提高呼吸系统的机能，增加免疫力，有益于身体的养生。
立秋养生滋阴润肺糖水----百合雪梨银耳汤
材料：银耳一个，鲜百合2个，雪梨1个，枸杞20克。
调料：冰糖适量
百合雪梨银耳汤的做法
1、准备好所有的食材，银耳提前泡发。
2、银耳撕小块放入电饭锅加入适量的清水。
3、加盖按下煮粥键煮至。
4、这时把鲜百合剥片洗净浸泡备用。
5、雪梨去皮果肉切块。
6、银耳煮至差不多时加入百合和雪梨。
7、继续煮至百合绵软，加入冰糖。
8、煮制冰糖融化即可食用。
没有鲜百合也可以用干百合泡发后制作，效果一样。
银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
