夏枯草红枣汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-05-22 13:16:44
夏枯草红枣汤
原料：夏枯草50克。红枣4个，白糖、清水各适量。
夏枯草红枣汤的做法
夏枯草洗净、红枣洗净去核，放入锅内，加清水适量，先用武火煮沸、再用文火煮1小时，加入白糖调味即可饮用。
功效：夏枯草性寒，味辛、微苦，含夏枯草甙、生物碱祥物质、维生素及水溶性无机盐等，善清肝热；红枣养血安神，补中益气，白糖补中润肺，生津调味。三者合用，清肝润燥。
应用：常用于治疗急、慢性肝炎。
每100克夏枯草嫩茎叶含蛋白质2g，脂肪0.7克，碳水化合物11克，胡萝卜素3.76ug，维生素B0.21毫克，烟酸1.2毫克，维生素C28毫克。花穗含夏枯草苷为一种皂苷，其苷元为齐墩果酸，并含游离的乌索酸和齐墩果酸、胡萝卜苷、p-香树脂醇及花色苷...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
