空心菜肉片汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-14 10:04:58
空心菜肉片汤
材料：空心菜125克，猪肉75克，水发粉丝30克
调料：花生油25克，精盐6克，葱、姜各2克
空心菜肉片汤的做法
1、将空心菜洗净，切成段，猪肉洗净切片，水发粉丝切段备用。
2、净锅上火倒入花生油，将葱、姜爆香，下入肉片煸炒至断生，倒入水，调入精盐烧开，下入粉丝、空心菜煲至熟即可。
此汤功效：清热解毒
特别提示：一般人都可食用，尤其适合男性食用。
空心菜也被称为蕹菜。可拌可炒，也可以煮汤。保健功效：空心菜富含叶绿素，还含有较丰富的纤维素、蛋白质、铁、钙、磷、维生素、维生素B、维生素c和碳水化合物。常吃空心菜可降血压，故此能治疗因高血压引起的头痛病；空心菜还具有止血功效，对血尿、血便等有止血功效。...[更多]
煲汤网小提示
空心菜和红椒能一起吃:同食可以降血压、止头疼、解毒消肿，另外还可治糖尿病和龋齿疼
青尖椒和空心菜能一起吃:二者同食，具有一定的降血压、止痛消炎之功效
