味噌炖杂菜汤

□ 作者:月亮晶晶 ‖ 来源:月亮晶晶美食博客    2012-09-27 22:22:47

4.倒入五花肉片,煸炒至表面变色。

5.倒入一大碗水(有高汤更好,我是放了一小碗昨晚吃剩的排骨汤)。

6.烧开后撇去浮沫。

味噌炖杂菜汤如何做

7.倒入一汤匙米酒。

8.倒入所有蔬菜,煮开后转小火炖15分钟。

9.关火,锅中不再沸腾的时候,挖一大勺味噌浸入中,用筷子搅,味噌在大勺中融化开后,放入汤中搅匀即可。起锅前撒点大葱白切成的片会更好吃(我忘记买大葱,SO就没放)。

味噌炖杂菜汤

味噌炖杂菜汤的家常做法

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