滋阴补气三元汤
□ 作者：金山茶 ‖ 来源：金山茶美食博客 2011-11-03 22:46:49
自从过了白露以后，秋天的意味越来越明显，早晚更是需要披上外套。女性的身体耐不住寒凉，在这段时间更需要一碗暖汤来补一补身子了！姐妹们可不能亏待自己！
今天要推荐的是三元汤，三元也就是莲子、红枣和桂圆，三味合用，具有温补气血、养心安神的功效，在现在的天气下食用再合适不过了。
一直都偏爱吃甜品和甜汤，尤其是这类养颜或者养生的汤，嘿嘿，哪个女人不爱美呢，姐妹们都懂。热乎乎的甜汤再加上养颜美容的功效，哪个女人会不心动呢？！
闲话不多讲，先给大家介绍做法。
最适合MM在秋天食用的甜品——滋阴补气三元汤
原料：莲子、红枣、桂圆、冰糖。
滋阴补气三元汤的做法：
1. 先把买来的莲子洗净浸泡1-2小时；
2. 干桂圆肉和红枣都清洗干净；
3. 将莲子和红枣放入锅中加水炖煮，半小时后再加入桂圆肉。继续炖煮1小时左右，直到三种食材都软烂时，加入冰糖就可以尽情享用啦！
特别提示：一般用去核的桂圆干比较好，这次我没买到桂圆干，只好用带核的桂圆啦，不过味道没有什么差别！嘿嘿！
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
