赛燕窝
□ 作者：璐稔 ‖ 来源：璐稔美食博客 2013-10-10 08:12:27
7、将南瓜片和银耳碎倒入电压力锅中。
8、倒入大半碗清水。
9、枸杞也放进去。
10、放入7、8粒冰糖，水量掌握好，不要太多，基本能掩住食材即可。
11、选择“煮稀饭”键，30分钟，盖上锅盖。
12、待气压降下来，不要急着开盖，继续焖上15分钟后，开盖，盛出。
经过压力锅30分钟的熬制，银耳粘稠的的胶质全出来了，有拉丝的效果才对路！
非常适合秋季的一款汤水，口感清甜、润滑，健脾胃、宁心安神、滋阴润燥。
几样食材都是简单易得、价格亲民的好东西，赶紧做起来吧！
特别提示
1、这道汤品最好用砂锅，小火慢慢煲，足够的耐心赋予它，绝对会有成正比的口感和滋润。我用的是电压力煲，更方便快捷，适合没有太多时间的上班族们，30分钟一样粘稠的口感哦！
2、还可以将银耳和南瓜用料理机搅打成糊，更适合老年人和小盆友哦！
银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
煲汤网小提示
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