酸甜山楂糊
□ 作者：玖嘉颐 ‖ 来源：玖嘉颐美食博客 2013-10-10 08:08:04
从夏天就开始盼望着山楂快点上市，我特别喜欢山楂，好吃好看，味道酸甜爽口，那一抹红色甚是诱人。山楂可以蘸冰糖葫芦，也可以煮山楂罐头，山楂酱，果丹皮，山楂片，可以做很多的美食啊！今天尝试着做了山楂糊，酸甜爽口，降脂开胃，消食化积，山楂加热后可以减少生食时对胃的刺激，大人小孩都可以喝一点哦！
山楂，酸甘，微温。入脾、胃、肝经。功用主治：消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，百瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症
酸甜山楂糊
材料：山楂 冰糖 泉水 适量
酸甜山楂糊的做法
1.山楂洗净
2.用水果刀将山楂去核去蒂去头上黑胡
3.将清理好的山楂和适量泉水，冰糖混合，放入豆浆机里
4.按下“米糊键”
5.山楂糊打好
6.倒出一碗凉点后饮用
山楂不仅酸甜味美，能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化，还有其他医疗保健方面的功效。中医认为，食用山楂果，能消积食、破瘀血、止泻痢、解毒化痰、散结消胀，治疗小儿疝气及女性产后血漏不尽。现代药理学研究...[更多]
煲汤网小提示
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核桃仁和山楂能一起吃:同食具有降血压、补肝益肾、消食积的功效
