香附高良姜鸡汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-09-24 17:06:54
鸡肉可缓解由于肾精不足所导致的耳聋症状。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。
香附高良姜鸡汤
主料：香附12克，高良姜15克，红枣5枚，鸡肉250克。
辅料：生姜丝、盐各适量。
香附高良姜鸡汤的做法
1、鸡肉清洗干净，去肥油斩件。
2、将鸡肉用开水烫过，沥干水。
3、香附、高良姜、红枣（去核）清洗干净。
4、将以上用料放入沙锅内，加清水煮沸后。
5、改用小火煲2小时，加盐即可。
鸡肉别名烛夜，为雉科动物家鸡的肉。全国各地有饲养。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类，目前市场上的鸡，一般都是人工选育、饲养的。鸡肉所含的蛋白质，比猪、羊、鸭、鹅肉高1／3，比牛肉高33％；所含脂肪比上述肉类低得多，而且所含的不饱和脂肪酸为动物性脂肪之冠...[更多]
煲汤网小提示
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