雪梨银耳羹
□ 作者：舞之灵 ‖ 来源：舞之灵美食博客 2013-12-16 10:57:14
纠结的天气在南方。好不容易才刚刚有点觉得冷了，才2天的光景，气温又上升了。穿什么衣服确实让人纠结。此刻，街上有短袖的，长袖的，也有带外套的。小宇同学就在这种天气中，时不时的来上几声干咳。当妈的不能在孩子上学期间盯着让他喝水，但绝对有能力让孩子回家的时候乖乖滴喝上我亲手为他量身定造的润肺汤水。
秋季多干燥，正是要养肺润肺的时分，而白色食物正是润肺的好食材。很简单，举手之劳，就可以给家人带来一份滋润的感觉。
为孩子量身定造一份润肺汤羹----雪梨银耳羹
材料：雪梨一粒 ，白木耳一小朵 ， 冰糖少许。
雪梨银耳羹的做法
1、梨子去皮去核切小块
2、银耳用温水泡发，然后剪蒂撕成小朵
3、将处理好的食材放入电压力锅中，加入适量的清水，按“蹄筋”键煮开，想要熬成粘稠状态的可以再次按“蹄筋”键，我这个就是熬2次的成品，非常的润滑。
4、煮好后趁热撒少许的冰糖搅拌化开即可食用
特别提示：电压力锅非常的方便，启用“蹄筋”键2次，就能熬出一锅胶质感的养肺润肺汤水。
银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
煲汤网小提示
银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。
雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。
