牛奶醪糟鸡蛋甜汤
又是一年的秋季时,对于我们来说,这儿已经是深秋了,接近了初冬,因为已经下了一场雪了。所以在饮食上已经改变了很多,各种牛羊肉大菜早就吃了又吃了,补了又补。早餐已经不光是单单的奶茶和豆浆了,更有营养和开胃的早餐越来越多了。
我家也不例外,这个时候,开始做醪糟了。这是外星人最爱的早餐之一。醪糟鸡蛋花这是我家的经典早餐,一年四季不可缺少。搭配最多的也是各种小甜点和面包、煎饼类的。吃的太多次数了,实在是太单调了。有时候用我爱吃的木瓜搭配醪糟一起做甜品汤,但是外星人和木头不喜欢木瓜啊,认为我是异想天开的搭配,把自己的口味,强加给他俩。我只有自己吃了,不敢做多次了。
牛奶是外星人的白开水,为什么这么说呢?因为外星人从小是喝牛奶长大的,自从断奶以后,我是每天订了新鲜牛奶,商家直接每天送到我家,外星人是每天早晚都得喝牛奶,晚上如果不喝牛奶,那是不肯睡觉的,还必须抱着有牛奶的奶瓶睡觉。现在外星人渴了、饿了都是用牛奶代替。饭后一包牛奶那是在正常不过了。所以我创意了牛奶醪糟鸡蛋甜汤,也是结合了外星人的口味搭配的,奶香、酒香,甜味应有尽有香味浓浓,是早餐不错的选择。
奶香酒香浓浓的私房早餐----牛奶醪糟鸡蛋甜汤
主料:醪糟、牛奶
辅料:鸡蛋、冰糖、枸杞
牛奶醪糟鸡蛋甜汤的做法
1、把枸杞用凉水侵泡洗净,鸡蛋打散,用打蛋器搅拌均匀
2、沙锅加牛奶、醪糟、冰糖大火煮开,加枸杞,鸡蛋液均匀地散在牛奶醪糟上面
3、待煮的起泡泡,用筷子搅散开,关火即可
由于牛奶不可以煮的时间久,煮开即可
醪糟喜欢这味道的可以多加
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