苦瓜黄豆猪骨汤
□ 作者： ‖ 来源： 2017-03-30 22:45:02
苦瓜黄豆猪骨汤
材料：猪棒骨500克，苦瓜、胡萝卜各1根，蜜枣、水发黄豆、盐、姜各适量。
苦瓜黄豆猪骨汤的做法
1、猪棒骨洗净，剁成段，入沸水锅中焯去血水后捞出备用。
2、水发黄豆洗净；苦瓜洗净去子，切条；胡萝卜洗净，切块；姜去皮洗净，切片。
3、煲锅内放适量水煮沸，放入猪骨、苦瓜、胡萝卜、蜜枣、黄豆和姜片，大火煲沸后改小火煲2小时，加盐调味即可。
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮...[更多]
煲汤网小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
