莲子黑枣小麦汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-19 22:02:38
莲子黑枣小麦汤
原料：黑豆50克，浮小麦50克，莲子10粒，黑枣10个，冰糖适量。
莲子黑枣小麦汤的做法
1．黑豆拣去杂质，洗净煮熟；小麦洗净，放入开水锅内，煮成浓汁；莲子洗净，去心；黑枣洗净去核。
2．往锅中倒适量清水，下入黑豆、小麦汁，再下入莲子、黑枣同煮．煮至莲子、黑枣熟烂，加入冰糖，煮至冰糖溶化即成。
特点：香甜适口。
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
